Шоколадови сладки с декорация

Photo 16-11-2014 12 59 32 (1)

 

Photo 16-11-2014 09 51 32 (1)

Photo 16-11-2014 09 53 41 (1)

Photo 16-11-2014 09 58 42 (1)

Това може би са най-вкусните сладки, които съм правила досега. Чудно е как добавянето само на какао прави вкуса много по-интересен! Освен това сложих и ванилия в роял айсинга, което също даде добро отражение.
Дизайнът на сладките е пълна импровизация. Просто исках да използвам новите си форми за сладки, които поръчах по Интернет преди повече от месец.
За съжаление имам още доста да работя върху усвояването на умения като улучване на добра консистенция на роял айсинга и успешно шприцоване на малки елементи. Все пак мога да кажа, че се справям значително по-добре от миналата година (за справка – Коледните сладки)
Рецептата този път е оттук: лесна, но сполучлива. Както обикновено приготвих роял айсинга със сухи белтъци, вместо със сурови – твърде предпазлива съм, за да използвам сурови яйца в сладкишите си.
И така, насладете се на снимките!

Photo 16-11-2014 09 59 54 (1)

Photo 16-11-2014 10 00 44 (1)

Photo 16-11-2014 09 55 34 (1)

Photo 16-11-2014 13 09 45 (1)

Photo 16-11-2014 12 54 22 (1)

Photo 16-11-2014 10 01 14 (1)

Photo 16-11-2014 09 52 34 (1)

Photo 16-11-2014 13 06 25 (1)

Photo 16-11-2014 13 12 06 (1)

Photo 16-11-2014 09 58 51 (1)

Photo 16-11-2014 09 52 12 (1)

Photo 16-11-2014 09 49 05 (1)

Кулинарна фотография за начинаещи

Вижте моите онлайн курсове

You Might Also Like

No Comments

Let us know what you think!

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.