Моята любима здравословна закуска

by Daniela

Yogurt & Muesli - daniscookings.wordpress.com

Yogurt & Muesli - daniscookings.wordpress.com

 

Yogurt & Muesli - daniscookings.wordpress.com

Yogurt & Muesli - daniscookings.wordpress.com

Мисля че никога няма да успея да бъда веган. Въпреки всички медицински изследвания, показващи, че млечните продукти вероятно не са много добри за човешкото тяло, аз обожавам прясно и кисело мляко, както и различни сирена. Просто не мога да живея без тях. По време на бременността ми започнах да изпитвам и желание за повече месо… и сега месеци след раждането на сина ми все още не съм изгубила този апетит. Не, веганството определено не е за мен.
Всъщност, когато бях дете мразех повечето млечни продукти. Предпочитах да приемам мляко под формата на шоколад или сладолед. Но от друга страна от съвсем малка се будя прегладняла и настояваща да закусвам на минутата (горката ми майка никога не можеше да си отпочине добре през уикендите, когато бях дете). Предпочитанията ми за закуска, разбира се, са се променяи с времето. Но през последните години повечето сутрини ям овесени ядки с кисело мляко. Или просто кисело мляко с нарязан банан вътре – прекрасно!
Трябва да призная, че винаги съм обичала овесени ядки, дори по времето, когато мразех кисело мляко. Много съм доволна, че е така, защото както всеки знае овесените ядки са здравословни. Те съдържат много фибри, които поддържат човек сит. Закуската с овесени ядки няма да позволи на глада да прояви силата си дълго преди обяд.
Освен това киселото мляко е може би един от най-здравословните млечни продукти, тъй като съдържа естествени пробиотици. За тази рецепта е особено важно да се използва натурално кисело мляко, защото подсладените и ароматизирани видове, които се намират по супермаркетите обикновено съдържат не само добри съставки.
Тази рецепта е за една порция. Може да се направи в различни вариации, според сезона и личните вкусови предпочитания към плодовете. На снимките е направена със свежи кайсии. През зимата обичам закуската със сушени сливи и фурми, в късното лято е прекрасна с малини… Може дори да замените меда с някакво сладко, но в този случай, предполагам, няма да е толкова здравословна.

Yogurt & Muesli - daniscookings.wordpress.com

Продукти:
200 г. Натурално кисело мляко
2 с.л. суха мюсли смес (може да си я направите сами като смесите 1 с.л. овесени ядки с 1 с.л. други ядки и семена по ваш вкус)
1 с.л. мед
1 банан, нарязан на парченца
100 г свежи или сухи плодове по избор, нарязани на малки парченца

Приготвяне:
Изсипете киселото мляко в голям буркан (500 – 700 мл вместимост). Добавете мюслито и меда и разбъркайте добре. Затворете буркана и го оставете в хладилника за през нощта.
На сутринта добавете парчетата банан и плод по избор и разбъркайте. Сервирайте веднага.

Това е всичко: невероятно проста, вкусна и хранителна закуска!

Yogurt & Muesli - daniscookings.wordpress.com

Yogurt & Muesli - daniscookings.wordpress.com

Yogurt & Muesli - daniscookings.wordpress.com

Може би ще харесате

Коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

shares