Моята любима здравословна закуска

Yogurt & Muesli - daniscookings.wordpress.com

Yogurt & Muesli - daniscookings.wordpress.com

 

Yogurt & Muesli - daniscookings.wordpress.com

Yogurt & Muesli - daniscookings.wordpress.com

Мисля че никога няма да успея да бъда веган. Въпреки всички медицински изследвания, показващи, че млечните продукти вероятно не са много добри за човешкото тяло, аз обожавам прясно и кисело мляко, както и различни сирена. Просто не мога да живея без тях. По време на бременността ми започнах да изпитвам и желание за повече месо… и сега месеци след раждането на сина ми все още не съм изгубила този апетит. Не, веганството определено не е за мен.
Всъщност, когато бях дете мразех повечето млечни продукти. Предпочитах да приемам мляко под формата на шоколад или сладолед. Но от друга страна от съвсем малка се будя прегладняла и настояваща да закусвам на минутата (горката ми майка никога не можеше да си отпочине добре през уикендите, когато бях дете). Предпочитанията ми за закуска, разбира се, са се променяи с времето. Но през последните години повечето сутрини ям овесени ядки с кисело мляко. Или просто кисело мляко с нарязан банан вътре – прекрасно!
Трябва да призная, че винаги съм обичала овесени ядки, дори по времето, когато мразех кисело мляко. Много съм доволна, че е така, защото както всеки знае овесените ядки са здравословни. Те съдържат много фибри, които поддържат човек сит. Закуската с овесени ядки няма да позволи на глада да прояви силата си дълго преди обяд.
Освен това киселото мляко е може би един от най-здравословните млечни продукти, тъй като съдържа естествени пробиотици. За тази рецепта е особено важно да се използва натурално кисело мляко, защото подсладените и ароматизирани видове, които се намират по супермаркетите обикновено съдържат не само добри съставки.
Тази рецепта е за една порция. Може да се направи в различни вариации, според сезона и личните вкусови предпочитания към плодовете. На снимките е направена със свежи кайсии. През зимата обичам закуската със сушени сливи и фурми, в късното лято е прекрасна с малини… Може дори да замените меда с някакво сладко, но в този случай, предполагам, няма да е толкова здравословна.

Yogurt & Muesli - daniscookings.wordpress.com

Продукти:
200 г. Натурално кисело мляко
2 с.л. суха мюсли смес (може да си я направите сами като смесите 1 с.л. овесени ядки с 1 с.л. други ядки и семена по ваш вкус)
1 с.л. мед
1 банан, нарязан на парченца
100 г свежи или сухи плодове по избор, нарязани на малки парченца

Приготвяне:
Изсипете киселото мляко в голям буркан (500 – 700 мл вместимост). Добавете мюслито и меда и разбъркайте добре. Затворете буркана и го оставете в хладилника за през нощта.
На сутринта добавете парчетата банан и плод по избор и разбъркайте. Сервирайте веднага.

Това е всичко: невероятно проста, вкусна и хранителна закуска!

Yogurt & Muesli - daniscookings.wordpress.com

Yogurt & Muesli - daniscookings.wordpress.com

Yogurt & Muesli - daniscookings.wordpress.com

Кулинарни награди: гласувайте за най-добрите кулинарни блогове в България!

Не пропускайте да дадете гласа си до 15 Май 2019!

You Might Also Like

No Comments

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.