Вместо рецепта

Gemstones and polymer clay handmade bracelet - daniscookings.wordpress.com

Gemstones and polymer clay handmade bracelet - daniscookings.wordpress.com

Gemstones handmade bracelet - daniscookings.wordpress.com

 

Вместо рецепта

Този път няма да представя рецепта. Срам ме е да си призная, че през последните месеци нямах нито свободно време, нито достатъчно воля да приготвям торти и мъфини. Правенето на сладкиши страшно ми липсва, но предпочитам да мисля за тези месеци, през които съм далеч от сладкарството, като за период от живота ми, в който трябва да се фокусирам върху други неща. Балансът между работата и личния ми живот в момента не включва интервали от време за мен, по-дълги от 1 до 1,5 часа. Приготвянето на сладкиши и снимането им обикновено отнема повече, затова напоследък не съм си позволявала лукса да се впусна в такива занимания.
Но разбира се, това е само извинение! Един истински отдаден сладкар ще предпочете да не спи, отколкото да пропусне да приготви седмичния си десерт. Което означава, че просто трябва да взема нещата по-сериозно.
От друга страна, през времето, когато не се занимавах с приготвяне на сладкиши, успях да си намеря нови хобита, както и да се върна към стари:
Бижутерство: изработването на мои собствени бижута ми носи спокойствие и радост. Като момиче, което обича да се кичи, се чувствам особено горда да нося бижута, изработени от мен самата.
Писане: Станах един от авторите в прекрасния сайт Parentland.bg. Много съм благодарна на основателката му Мария, че ми даде този шанс!
Четене: прочетох 9 книги за 5 месеца. Това е най-доброто ми постижение до момента. Сега очаквам да ме попитате кога съм намерила време да чета, ако не съм имала време да готвя. Чета основно докато пътувам в метрото за работа или в отделни случаи (ако съм в края на някоя книга) си позволявам да почета вечер в леглото. Четенето в последно време стана любимия ми метод за релаксация, изключване, успокоение и посвещаване на време само за мен си. Чета дори, когато влакът е пълен, като придържам книгата с едната ръка, а с другата се хващам за някой лост.
Но тъй като този блог е основно за кулинария, обещавам скоро да продължа с печенето и готвенето и да публикувам нови рецепти. Няма да се откажа от тортите, нито от сладките. Ще има още рождени дни, Коледни партита и други поводи, отпразнувани с мои сладкиши и десерти. Скоро!

 

Gemstones handmade bracelet - daniscookings.wordpress.com

Gemstones handmade bracelet - daniscookings.wordpress.com

Кулинарна фотография за начинаещи

Вижте моя мини курс по кулинарна фотография

You Might Also Like

No Comments

Let us know what you think!

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.