Лесен десерт с ябълки, цедено кисело мляко и мед

Easy Honey Apple Yogurt Dessert in a Glass | Dani's Cookings

Откакто се помня обичам ябълки! Макар да не са най-интересния и интригуващ плод, който познаваме, те са полезни, свежи и достъпни! Това е плодът, който винаги ще намерите по магазините, през всички сезони и почти навсякъде по света. А ако се случи да имате повече ябълки, отколкото можете да употребите, няма нужда да се притеснавате особено за тях – това е най-трайният плод, който ми е известен. Ябълките са прекрасни за ядене сами по себе си, но също са и чудесна добавка към десерти. И понеже е есен и навсякъде около нас има ябълки, нямаше как да устоя да не приготвя един вкусен ябълков десерт.

Easy Honey Apple Yogurt Dessert in a Glass | Dani's Cookings
Всъщност ябълката е може би плодът, който най-много съм използвала в сладкиши. През всичките ми години на активна дейност в кухнята съм приготвила толкова много ябълкови десерти, че някои от тях дори не си ги спомням. Сред най-успешните са Ябълков сладкиш с бисквити и Здравословната торта с ябълки и фурми. Но има и много други, които все още се каня да приготвя, така че през този есенно-зимен сезон можете да очаквате от мен още ябълкови сладкиши 😉

Easy Honey Apple Yogurt Dessert in a Glass | Dani's Cookings
През последните няколко дни много ми се ядеше някакъв лек и свеж десерт… като например нещо с ябълки и кисело мляко. Тази комбинация е наистина страхотна и, за да постигна кремообразна консистенция реших да използвам цедено кисело мляко. Освен това имах една кутия с крема сирене в хладилника, която също реших да добавя към днешния десерт. А тъй като страшно обичам фъстъчено масло (всъщност кой не го обича?), добавих и малко от него в крема сиренето. Всъщност фъстъченото масло не е задължително в случая, така че ако сте алергични, или ако сте сред 0,0001% от човечеството, които не го харесват, може спокойно да го пропуснете.

Easy Honey Apple Yogurt Dessert in a Glass | Dani's Cookings
Задължителното при този десерт е да ползвате мед вместо захар. Причината е, че освен здравословен, медът също така е и много ароматен и страшно добре се съчетава с ябълките и с киселото мляко.

Easy Honey Apple Yogurt Dessert in a Glass | Dani's Cookings
Този десерт е много лесен за приготвяне: за 30 минути или по-малко ще успеете да напълните чашите с вкусна сладост. Аз успях да го приготвя докато синът ми правеше жестока сцена в кухнята, защото искаше ТОРТА СЕГА! Обясних му, че тортата в момента се приготвя (той си помисли, че ябълковият десерт е торта), затова трябва да почака. Този отговор не го задоволи и той буквално подивя (явно имаше “специален” ден). В крайна сметка установявайки, че ситуацията не вървеше никак добре, му приготвих бърза “торта” от две обикновени бисквити, слепени с детско кисело мляко и намазани със същото това мляко отгоре и отстрани: това беше най-безобидното нещо, което успях да измисля в този напрегнат момент. Виждайки тортата си, той моментално спря да реве, усмихна се щастливо и я изяде доволно, сякаш това беше най-вкусната и най-специална торта на света… А аз най-сетне успях да доприготвя моя Десерт с ябълки, цедено кисело мляко и мед.

Easy Honey Apple Yogurt Dessert in a Glass | Dani's Cookings
Ако нямате време да приготвяте сложни сладкиши, но пък ви се похапва нещо свежо и вкусно, това е най-страхотният десерт, който може да приготвите за 30 минути! И много вероятно е да имате всички продукти в хладилника си дори сега!

Easy Honey Apple Yogurt Dessert in a Glass | Dani's Cookings

Лесен десерт с ябълки, цедено кисело мляко и мед

Продукти (за 4 порции):
2 големи или 3 малки ябълки, обелени и нарязани на парченца
1/2 – 1 ч.л. канела
125 г течен мед
350 г цедено кисело мляко
200 г крема сирене
1 с.л. фъстъчено масло (по желание)
16 бисквити (около 100 г общо)

Приготвяне:
В малка тенджерка на среден огън сложете ябълките и канелата. Разбърквайте отвреме навреме, докато сместа кипне. Намалете огъня и оставете да поври леко докато водата се изпари (около 5 минути). Отстранете тенджерката от огъня и добавете 25 г мед. Разбъркайте докато медът се разтвори. Оставете сместа да се охлади до стайна температура.
В купа смесете крема сиренето, 50 г мед и фъстъченото масло. Разбъркайте докато съставките се смесят добре.
В друга купа смесете цеденото мляко с 50 г мед и разбъркайте, докато се смесят добре
Поставете на дъното на всяка чаша две бисквити, счупени на парчета. Отгоре разпределете равномерно сместа с крема сиренето. Върху него сложете по 1 супена лъжица на чаша от ябълките с канела, а върху тях по още 2 счупени бисквити на чаша. Покрийте със сместа от кисело мляко, като я разделите поравно между чашите. Най-отгоре разпределете останалите ябълки.
Покрийте чашите с фолио за свежо съхранение и ги оставете да престоят в хладилника за 2 часа, преди да ги сервирате.

Безплатни е-книги!

Вземете две безплатни е-книги!

You Might Also Like

No Comments

Вашият коментар