Здравословен сладолед с кокос и какао

Всички обичат сладолед, особено децата. За съжаление повечето видове, които се намират в магазините, съдържат какви ли не вредни вещества. Затова ви предлагам да си приготвите сами вкъщи този изключително лесен Здравословен сладолед с кокос и какао, само с четири продукта! Чудите се как? Вижте рецептата по-долу!

Защо да приготвите този сладолед

Въпреки, че е приготвен само от растителни продукти, този сладолед има богат и нежен вкус. Освен това е полезен. Основната му съставка са замразени банани, ароматизирани с какао и кокос. Всички продукти в него са здравословни! Много е бърз за приготвяне, но това не го прави по-малко специален. Не на последно място, всяко дете ще се влюби в него. Моето дете не обича банани, но с огромно удоволствие си похапна от този сладолед.

Healthy Coconut Chocolate Ice Cream
Всъщност можете да приготвите сладолед само от замразени банани: те са вкусни сами по себе си. В случая обаче исках да направя по-ароматна и цветна версия, която да е и по-интересна за деца.

Healthy Coconut Chocolate Ice Cream

Какво ви трябва за този Здравословен сладолед с кокос и какао

Този сладолед се приготвя изцяло в кухненски робот или бледер. Не се изисква миксер.
Необходими са ви само четири съставки:
Замразени банани
Кокосово масло
Кокосови стърготини
Какао

Healthy Coconut Chocolate Ice Cream

Как се прави Здравословния сладолед с кокос и какао

Първо трябва да смелите замразените банани заедно с кокоса. Първоначално сместа ще бъде с консистенцията на пясък, но в процеса на пюрирането тя ще стане кремообразна. На този етап можете да прехвърлите половината от сладоледа в кутия и да го сложите във фризера. По този начин ще му попречите да се разтопи твърде много, преди да го сервирате.
Останалият сладолед трябва да бъде пюриран допълнително заедно с какаото. След това той се слага като втори пласт в кутията. Целта е при сервиране да се загребе с лъжица и от двата вида, и да се получат двуцветни топки.
Този сладолед се консумира, когато е мек, затова е най-добре да го сервирате веднага, или след като стегне за 10-15 минути във фризера. Остатъците можете да съхранявате във фризера по-дълго, но имайте предвид, че когато замръзне много, този сладолед губи кремообразността си. За да възвърнете кадифената му текстура, може отново да го пюрирате с кухненския робот.

Healthy Coconut Chocolate Ice Cream

Ако търсите още рецепти за домашен сладолед, предлагам ви следните:

Карамелен сладолед с праскови (без машина)
Лешникови сладки с ванилов сладолед
Лесна домашна сладоледена торта “Шварцвалд”
Домашен сладолед “Лимонов чийзкейк” (без машина)
Healthy Coconut Chocolate Ice Cream

Healthy Coconut Chocolate Ice Cream
Print Recipe
0 from 0 votes

Здравословен сладолед с кокос и какао

Подготовка15 mins
Замразяване15 mins
Общо време30 mins
Порции: 4 порции

Продукти:

  • 3 замразени банани
  • 2 с.л. кокосови стърготини
  • 2 с.л. кокосово масло
  • 1 с.л. какао

Приготвяне:

  • В кухненски робот или блендер смесете бананите, кокосовото масло и кокосовите стърготини. Пюрирайте за 2-3 минути докато се получи гладка, кремообразна смес.
  • Прехвърлете около половината от сместа в пластмасова кутия (или правоъгълна тавичка) и я сложете във фризера.
  • Добавете какаото към останалия сладолед в кухненския робот и пюрирайте още 15-30 секунди, докато цветът стане еднороден. Добавете какаовия сладолед към останалия сладолед във фризера като втори пласт. След 15-30 минути направете топки с лъжица за сладолед и ги сервирайте.

Бележки:

  • За да замразите бананите, нарежете ги на парчета и ги сложете в пластмасова кутия или плик. Замразете ги за поне 24 часа, до 3 месеца.
  • Вместо кокосово масло, може да използвате какаово масло.
Изпробвахте ли рецептата?Тагнете @daniscookings или #daniscookings в Инстаграм!

Кулинарна фотография за начинаещи

Вижте моя мини курс по кулинарна фотография

You Might Also Like

No Comments

Let us know what you think!

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.