Кето питки с крема сирене

by Daniela

Това е една чудесна рецепта за солени нисковъглехидратни питки, идеални както за закуска, така и за обяд или вечеря. Тези Кето питки с крема сирене са лесни за приготвяне с прости съставки и не изискват много време в кухнята.

Keto Cream Cheese Rolls served on a plate with butter

Какво представляват тези питки

Тези питки наподобяват донякъде хляб и донякъде солени бисквити. Консистенцията им е мека и леко ронлива, а вкусът им е приятен с усещане за ядки. Първоначалната ми идея беше да приготвя нисковъглехидратни хлебчета, но в крайна сметка те се получиха подобни на солени бисквитени топки. Но това не ги прави по-малко подходящи за добавка към ястия като печено месо, супи или салати.

Four Rolls served on a plate on a table with a tea towel

Какви продукти ви трябват за тези кето питки

Основните съставки на тази рецепта са крема сирене и кокосово брашно. Ще ви трябват също и брашно от ленено семе и брашно от тиквени семки. Ако не разполагате с последното или просто искате да разнообразите питките, може да го замените със смлени бадеми или смлян шам фъстък. Другите необходими продукти са зехтин, яйце, сол и бакпулвер. В тази рецепта не се добавят стабилизатори като ксантанова гума или други подобни, които са типични за повечето нисковъглехидратни хлябове. Затова може първоначално консистенцията на питките да ви се стори необичайна, но пък това не им пречи да имат много приятен вкус.
Количествата на продуктите ще намерите в рецептата след публикацията!

How to make keto cream cheese rolls step by step

Как се приготвят тези нисковъглехидратни хлебчета

Тези питки не изискват месене. Първо трябва да разбъркате сухите продукти с тел и да добавите яйцето, зехтина и крема сиренето. Разбърквайте с дървена лъжица, за да се образува меко тесто. Направете топки и ги наредете върху тава, покрита с хартия за печене. Печете около 30 минути, или до златисто.
Подробни инструкции стъпка по стъпка ще намерите в рецептата под публикацията.

Как да сервирате тези питки

Може да ги хапнете за закуска, намазани с масло. Или да ги поднесете за обяд със супа, печено или салата. Вариантите са различни и всички са много вкусни. Тези питки са идеален заместител на хляба, ако сте на кето диета.

Keto Rolls served on a plate with a knife aside

Както и да ги консумирате, тези питки са прекрасни за похапване по всяко време! Надявам се да ви допаднат и на вас, независимо дали сте на нисковъглехидратна диета или не. Във всеки случай много ще се радвам да споделите впечатленията си за рецептата.

А ако искате да видите и други кето рецепти, предлагам ви следните:
Кето бисквити с крема сирене и какао
Кето шоколадови кексчета в микровълнова
Домашно Баунти

Keto Rolls served on a plate with a knife aside
Print Recipe
0 from 0 votes

Кето питки с крема сирене

Подготовка15 mins
Готвене30 mins
Общо време45 mins
Порции: 5 питки

Продукти:

  • 40 г брашно от ленено семе
  • 50 г кокосово брашно
  • 40 г брашно от тиквено семе
  • 200 г крема сирене
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 1 яйце
  • 1/2 ч.л. сол
  • 3 с.л. зехтин

Приготвяне:

  • Загрейте фурната на 180 градуса С. Покрийте голяма тава с хартия за печене.
  • В купа смесете сухите съставки. Разбъркайте добре с тел. Добавете яйцата и зехтина и отново разбъркайте, докато се поемат.
  • Добавете крема сиренето и разбъркайте добре сместа с дървена лъжица, докато се получи меко тесто.
  • Направете 5 топки от тестото и ги наредете върху подготвената тава.
  • Печете питките около 30 минути или до златисто. Сервирайте ги топли или студени, но не горещи.

Бележки:

  • Ако не разполагате с брашно от тиквено семе, може да го замените с бадемово брашно или смлян шам фъстък.
  • Съхранявайте питките в затворен контейнер в хладилника за 3-4 дни.
Калкулатор за преизчисляване на продуктиАдаптирайте всяка рецепта за торта към вашата форма с този калкулатор!
Изпробвахте ли рецептата?Тагнете @daniscookings или #daniscookings в Инстаграм!

Може би ще харесате

Коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

shares