{"id":23174,"date":"2022-03-25T06:45:00","date_gmt":"2022-03-25T03:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/daniscookings.com\/?p=23174"},"modified":"2026-11-14T13:41:39","modified_gmt":"2026-11-14T10:41:39","slug":"peanut-butter-cheesecake-brownies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/daniscookings.com\/bg\/peanut-butter-cheesecake-brownies\/","title":{"rendered":"\u0427\u0438\u0439\u0437\u043a\u0435\u0439\u043a \u0431\u0440\u0430\u0443\u043d\u0438 \u0441 \u0444\u044a\u0441\u0442\u044a\u0447\u0435\u043d\u043e \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e"},"content":{"rendered":"\n

Този вкусен и лесен брауни-чийзкейк е един от най-удовлетворяващите десерти, които можете да си приготвите! Вкусен брауни пласт, покрит с чийзкейк пълнеж с фъстъчено масло и шоколадов ганаш отгоре: истинска наслада!<\/p>\n\n

А споменах ли, че цялата тази вкусотия е нисковъглехидратна и подходяща за кето диета? Но ако предпочитате да го приготвите със захар, по-долу ще намерите съвети и за стандартна версия на десерта!<\/p>\n\n

\"three<\/figure>\n[feast_advanced_jump_to]\n

Какво представлява рецептата<\/h2>\n\n

Тозва е рецепта за брауни, покрито с чийзкейк. То се приготвя в правоъгълна форма и се нарязва на квадрати. Рецептата е здравословна, защото не съдържа рафинирани продукти, нито захар. Също така е без глутен. Не на последно място е и нисковъглехидратна. <\/p>\n\n

Но ако предпочитате класически десерти, вижте по-долу как да си приготвите вариант със захар, който е все така вкусен.<\/p>\n\n

\"cheesecake<\/figure>\n\n

Какви продукти ви трябват<\/h2>\n\n

Брауни основата се приготвя с:яйца, масло, кокосово брашно, какао, ванилия и тъмен шоколад.<\/strong> За подсладител използвах ксилитол,<\/strong> но можете да го замените с еритритол или друг подсладител.<\/p>\n\n

Пълнежът на чийзкейка е много семпъл: само пълномаслено крема сирене,<\/strong>разбито с фъстъчено масло, ванилия<\/strong> и ксилитол<\/strong>.<\/p>\n\n

Ганашът се приготвя с тъмен шоколад и пълномаслено кокосово мляко<\/strong>. Ако предпочитате, мобжете да използвате пълномаслена сметана, вместо кокосово мляко.<\/p>\n\n

Относно ксилитола: той се смята за равен на захарта по сладост. Аз обаче го намирам леко по-натрапчив от нея. Затова количеството ксилитол, което съм дала в рецептата е малко по-малко от това на версията със захарта.<\/p>\n\n

\"recipe<\/figure>\n\n

Какво фъстъчено масло да използвате<\/h2>\n\n

Винаги купувам натурално, за предпочитане био. Причината е, че кремообразните варианти обикновено съдържат хидрогенирани мазнини, които са много вредни. <\/p>\n\n

Затова ви съветвам да четете внимателно описанията на опаковките, когато купувате фъстъчено масло. Натуралното обикновено се вижда разделено в буркана: отгоре има пласт мазнина, който е над твърдата част.<\/p>\n\n

\"recipe<\/figure>\n\n

Накратко за приготвянето<\/h2>\n\n

Това е един от най-лесните десерти на пластове, които можете да си приготвите вкъщи. А това напластяване води до прекрасно усещане на различни текстури и вкусове от всяка хапка.<\/p>\n\n

  1. Приготвянето започва с брауни пласта: яйцата се разбиват с ксилитола, добавя се маслото, ванилията и сухите съставки.<\/li>
  2. Браунито се изсипва в намазнена тава, покрита с хартия и се пече около 20 минути. Важно е да няма течни части отгоре.<\/li>
  3. Докато браунито се пече, пригответе чийзкейк пълнежа като разбиете съставките с миксер.<\/li>
  4. Чийзкейкът се разстила върху браунито. Не е проблем ако не стане достатъчно равномерно: това не пречи на десерта.<\/li>
  5. Пече се още 5-10 минути на горен реотан, само докато се стегне чийзкейка. Охлажда се 15 минути.<\/li>
  6. За да направите ганаша, трябва да разтопите шоколада с кокосовото мляко на водна баня. Изсипете върху чийзкейка и загладете с шпатула.<\/li>
  7. Охладете десерта, преди да сервирате. Или го сервирайте веднага, но ви уверявам, че малко търпение си заслужава!<\/li><\/ol>\n\n
    \"three<\/figure>\n\n

    Вариации<\/h2>\n\n

    Това е кето сладкиш, но може лесно да го промените в стандартен като го подсладите със захар. Можете да използвате кокосова захар за по-здравословен вариант, но тя ще промени цвета и донакъде вкуса на чийзкейк пълнежа: което не е непременно лошо.<\/p>\n\n

    Не ви съветвам да заменяте кокосовото брашно с обикновено или с друг вид безглутеново. То е по-хигроскопично и ако се заменя, това ще наложи промяна и в количествата на течните съставки. <\/p>\n\n

    Не на последно място можете да направите този десерт като торта. Просто го направете в кръгла форма и го нарежете на стандартни тортени парчета. <\/p>\n\n

    Какъв диаметър форма да използвате? Проверете в Калкулатора за преизчисляване на продукти според формата<\/a>!<\/p>\n\n

    \"8<\/figure>\n\n

    Надявам се, че тези неустоими чийзкейк браунита ще ви харесат! Мисля, че тази рецепта не е за изпускане!<\/p>\n\n

    А по-долу ще откриете още лесни и вкусни рецепти за брауни:<\/p>\n\n