No Bake Berry Ice Box Cake
Print Recipe
5 from 1 vote

Бисквитена торта с ягоди и боровинки

Prep Time30 mins
Охлаждане8 hrs

Ingredients

  • 300 г обикновени бисквити
  • 150 мл прясно мляко
  • 175 г крема сирене охладено
  • 200 мл течна сметана охладена
  • 350 г цедено кисело мляко охладено
  • 120 мл кленов сироп
  • 2 ч.л. ванилова есенция
  • 300 г ягоди
  • 300 г боровинки

Instructions

  • В голяма купа смесете сметаната, цеденото мляко, крема сиренето (всичките охладени за поне 6 часа в хладилника), ванилията и кленовия сироп. Разбийте ги с миксер за 4-5 минути, или докато сместа се сгъсти и стане кремообразна.
  • Изсипете млякото в чиния за супа. Започнете да накисвате за кратко бисквитите, след което ги наредете плътно в правоъгълна тава. Покрийте ги с 1/3 от крема.
  • Отгоре наредете 2/3 от боровинките.
  • Продължете с още един пласт напоени бисквити, покрити с още 1/3 от крема.
  • Нарежете 2/3 от ягодите на филийки и ги наредете върху крема.
  • Завършете тортата с последен ред напоени бисквити и останалия крем.
  • Покрийте тортата с фолио за свежо съхранение и я оставете в хладилника за 6-8 часа или за през нощта.
  • Преди да я сервирате, украсете с останалите плодове.

Video

Notes

  • Може да използвате и други видове сезонни горски плодове за тази торта
  • Вместо кленов сироп може да сложите пудра захар, сироп от агаве, стевия или друг подсладител, който предпочитате. Имайте предвид, че промяната на подсладителя променя вкуса на сладкиша.
Tried this recipe? Show me your creation!Mention @daniscookings in Instagram or tag #daniscookings!