Double Chocolate Oatmeal Cookies
Print Recipe
0 from 0 votes

Двойно шоколадови сладки с овесени ядки

Prep Time15 mins
Cook Time30 mins
Охлаждане30 mins
Total Time1 hr 15 mins
Servings: 20 сладки

Ingredients

  • 120 г масло
  • 50 г какао
  • 150 г шоколадов чипс, или натрошен шоколад
  • 2 яйца
  • 50 г брашно
  • 30 г брашно от спелта
  • 135 г кафява захар
  • 1/2 ч.л. бакпулвер
  • 2 ч.л. ванилова есенция
  • 50 г овесени ядки

Instructions

  • В средна купа смесете какаото, двата вида брашно и бакпулвера.
  • В огнеупорна купа сложете маслото и кафявата захар. Поставете купата върху тенджерка с леко кипяща вода (водна баня) и разбърквайте, докато маслото се разтопи.
  • Оставете сместа да се охлади за няколко минути и я прехвърлете в голяма купа. Добавете яйцата и ванилията и разбийте, докато се получи гладка смес. Постепенно добавете сухите съставки, като разбивате леко с дървена лъжица, докато се поемат напълно. Накрая добавете овесените ядки и шоколадовия чипс. Разбъркайте, докато се разпредели в тестото.
  • Покрийте купата с фолио за свежо съхранение и оставете тестото да престои в хладилника за 30-60 минути.
  • Загрейте фурната до 180 градуса С. Покрийте две големи тави с хартия за печене.
  • С помощта на лъжица за сладолед направете топчета от тестото и ги наредете в подготвените тави не много близо едно до друго.
  • Печете 10-12 минути или докато сладките са стегнати на пипане, но все още много меки. Оставете ги да се охладят върху решетка.

Video

Tried this recipe? Show me your creation!Mention @daniscookings in Instagram or tag #daniscookings!