В средна купа смесете какаото, двата вида брашно и бакпулвера.

В огнеупорна купа сложете маслото и кафявата захар. Поставете купата върху тенджерка с леко кипяща вода (водна баня) и разбърквайте, докато маслото се разтопи.

Оставете сместа да се охлади за няколко минути и я прехвърлете в голяма купа. Добавете яйцата и ванилията и разбийте, докато се получи гладка смес. Постепенно добавете сухите съставки, като разбивате леко с дървена лъжица, докато се поемат напълно. Накрая добавете овесените ядки и шоколадовия чипс. Разбъркайте, докато се разпредели в тестото.

Покрийте купата с фолио за свежо съхранение и оставете тестото да престои в хладилника за 30-60 минути.

Загрейте фурната до 180 градуса С. Покрийте две големи тави с хартия за печене.

С помощта на лъжица за сладолед направете топчета от тестото и ги наредете в подготвените тави не много близо едно до друго.

Печете 10-12 минути или докато сладките са стегнати на пипане, но все още много меки. Оставете ги да се охладят върху решетка.