Кокосов десерт с грейпфрут
Servings: 4
Ingredients
За крема:
- 350 г цедено кисело мляко
- 60 г бял шоколад
- 50 г кокосови стърготини
За глазурата:
- 200 мл кондензирано мляко
- сок от ½ грейпфрут
Instructions
Крем:
- Разтопете шоколада на водна баня.
- В голяма купа разбийте с миксер закратко цеденото мляко и кокосовите стърготини, докато се смесят добре.
- С помощта на гумена шпатула добавете разтопения шоколад към сместа с цедено мляко. Разбърквайте леко, докато се получи почти гладък крем. Разпределете го между 4 купички или чаши.
Глазура:
- Смесете кондензираното мляко и сока от грейпфрут и разбъркайте добре с ръчна бъркалка или миксер. Залейте крема с готовата глазура. Охладете за поне 4-6 часа, преди да го консумирате.
- Преди сервиране украсете с парченца свеж грейпфрут.
Notes
Съхранявайте десерта около 3 дни в хладилник, покрит с фолио.
For more recipes visit: daniscookings.comFollow @daniscookings in Instagram
