Печете около 10-15 минути, или докато корите станат златистокафяви. Извадете ги от фурната и оставете да се охладят за 15-20 минути.

С помощта на назъбен нож разполовете всяка кора надлъжно на 2 еднакви пласта. Покрийте тавата с нов лист хартия за печене и наредете върху него една до друга част от разполовените кори, така че да са с разрязаната страна нагоре (изпечената част да е отдолу). Печете около 15 минути само с горно нагряване на фурната, докато горната част на корите също се зачерви.

Извадете корите от фурната и ги оставете да се охладят до стайна температура.

Повторете процеса с останалите разполовени кори.

В малка тенджерка на котлона смесете ягодите, 50 г захар и нишестето. Разбърквайте постоянно, докато сместа се сгъсти. Махнете тенджерката от огъня и я оставете настрана.

В средна купа разбийте яйцата. Добавете брашното и ванилията и разбърквайте, докато се смесят добре (вероятно сместа няма да е хомогенна, но това не е проблем).

Оставете крема да се охлади до стайна температура (или дори за малко в хладилника), преди да сглобявате сладкишите Милфьой.

Поставете една кора бутер тесто върху чиния и я намажете равномерно с крема. Поставете отгоре втора кора и втори пласт крем. Завършете с трети слой бутер тесто и крем. Най-отгоре поръсете с филирани бадеми. Украсете с цели ягоди и поръсете с пудра захар.

Сглобете по същия начин и останалите сладкиши. Оставете ги да престоят в хладилника за 1-2 часа. Преди сервиране ги поръсете с още филирани бадеми и пудра захар.