Сладкиш с ябълки и бисквити
Един много вкусен и лесен сладкиш с парченца ябълки и бисквити, който ще изпълни кухнята ви с уют!
Servings: 12
Ingredients
- 100 г масло
- 3 ябълки, средни, обелени и нарязани на парченца
- 100 г смлени орехи
- 200 г захар, може и кафява
- 170 г брашно
- 4 яйца
- 200 г бисквити, чаени, маслени или други не много твърди
- 1 ч.л. канела
- 2 счукани карамфилчета
- ⅓ ч.л. индийско орехче
- ⅓ ч.л. сол
- 1 ч.л. бакпулвер
Instructions
- Загрейте фурната до 180 градуса С.
- Разтопете маслото на водна баня и го изсипете в средна правоъгълна тава за печене или кръгла с диаметър 26-30 см. Разлейте го равномерно по дъното и по страните на тавата.
- Наредете бисквитите върху маслото, така че да покрият дъното.
- Изсипете парченцата ябълки върху бисквитите и ги разпределете равномерно.
- Смесете брашното с бакпулвера, солта, канелата, индийското орехче и карамфила.
- Разбийте яйцата със захарта за около 3-4 минути. Прибавете сместа с брашното и разбъркайте до хомогенност. Накрая добавете и орехите и леко разбъркайте, докато се поемат от сместа.
- Изсипете тестото върху ябълките. Печете около 40 минути или до златисто кафяво.
- Сервирайте сладкиша охладен.
Notes
- Съхранявайте десерта около 3 дни на стайна температура, покрит с фолио. Можете да го замразите до 2 месеца.
- Рецептата е адаптирана от Супичка
For more recipes visit: daniscookings.comFollow @daniscookings in Instagram
