В купа смесете брашното и бакпулвера и разбъркайте.

В голяма купа разбийте с тел разтопеното масло и кафявата захар за около минута. Добавете ванилията и портокаловата кора и отново разбъркайте.

Добавете яйцето и разбъркайте отново, до гладкост.

Постепенно прибавете сухите съставки. Разбърквайте леко с дървена лъжица, докато брашното се поеме.

Накрая добавете и сушените плодове (по-големите да бъдат нарязани). Разбърквайте леко с дървената лъжица, докато се поемат.

Покрийте купата с тестото с фолио и я сложете за 30-60 минути в хладилника.

Сложете решетката на фурната над средната позиция. Загрейте фурната до 180º C.

Покрийте две големи тави с хартия за печене.

Взимайте от тестото части с големина на орех и ги направете на топчета. Сплескайте ги в ръцете си и ги наредете в тавите. Оставете разстояние, защото сладките ще се уголемят.

печете ги около 10 минути или докато ръбовете на бисквитите започнат да потъмняват леко. В този момент сладките ще са много меки отгоре, но това е в реда на нещата.

Оставете ги да се охладят върху тавата за 10 минути и после ги преместете върху решетка.