Загрейте фурната до 180º C. Намазнете две форми за торта с диаметър 18 см и ги покрийте с кръгове от хартия за печене.
В средна купа разбъркайте брашното и бакпулвера.
В голяма купа разбийте белтъците със захарта до меки върхове.
В друга голяма купа разбийте с миксер жълтъците с Нутелата и ванилията, докато се получи кремообразна смес.
Постепенно добавете брашното паралелно с белтъците, като редувате двете смеси. Разбърквайте леко с гумена шпатула, докато се получи гладко тесто.
Разделете тестото между двете подготвени форми. Печете около 40 минути, или докато клечка, забодена в центъра, излезе суха.
Оставете блатовете да се охладят напълно, преди да сглобявате тортата.
На крема:
Разбийте маскарпонето с миксер, докато се получи кремообразна смес. Може да добавите 1-2 с.л. заквасена сметана, ако е твърде гъсто.
Разделете го между две купи. В едната сложете нутелата и разбийте до гладкост. Ако е много гъста, може да я затоплите съвсем леко.
Разтопете киндер шоколада на водна баня. Охладете го с леко разбъркване и го добавете към втората част на маскарпонето с помощта на гумена шпатула.
Сглобяване:
С помощта на голям назъбен нож разрежете всеки блат хоризонтално на две равни части.
Поставете един блат върху чиния за сервиране и го напоете с около ¼ от млякото. Отгоре намажете блата с половината от крема с шоколада киндер.
Поставете втори блат върху крема и го напоете с ¼ от млякото. Намажете го с около ⅓ от по-тъмния крем с Нутела. Покрийте с трети блат, напоете го и го намажете с останалия светък крем.
Най-отгоре поставете последния блат, напоете го с млякото и намажете цялата торта с останалите ⅔ тъмен крем.
Украсете с киндер шоколадчета и Киндер Буено вафлички.
Друг вариант за украса е да оставите малко от крема и да му добавите още Нутела, преди да направите розички с шприц отгоре.
Notes
Съхранявайте тортата 2-3 дни в хладилника.
For more recipes visit: daniscookings.comFollow @daniscookings in Instagram