Чийзкейк-мус с шамфъстък и брауни хапки

В купа смесете какаото, захарта и самонабухващото брашно. Разбъркайте леко.
В друга купа разбийте заедно яйцето и разтопеното масло, докато се смесят добре. Добавете сухите съставки и разбъркайте, докато сместа стане хомогенна.
Прехвърлете тестото в намазнена тавичка (използвате много малка тава, тъй като рецептата е за половин доза брауни). Печете около 20 минути, или докато клечка, забодена в центъра, излезе суха.
Оставете браунито да се охлади до стайна температура и след това го нарежете на хапки.

С миксер разбийте заедно крема сиренето, смления шамфъстък, ванилията и пудрата захар, докато сместа стане пухкава и кремообразна.
В голяма купа разбийте сметаната докато стане много гъста. Оставете я в хладилника, докато подготвите останалите продукти.
В огнеупорна купа на водба баня разтопете шоколада.
С помощта на гумена шпатула внимателно добавете разтопения шоколад към сместа с крема сирене, като разбърквате съвсем леко. След това добавете по същия начин и битата сметана. Трябва да се получи еднороден и лек крем.
Поставете половината от брауни хапките на дъното на 4-6 чаши (в зависимост от големината им). С лъжица изсипете муса върху браунитата. Отгоре поръсете останалите хапки.
Покрийте чашите с фолио за свежо съхранение и ги оставете да престоят в хладилника поне 4 часа, преди да ги сервирате.