Загрейте фурната до 180 градуса С. Намазнете добре вътрешността на две кръгли форми за торта с диаметър 18-20 см, покрити на дъното с кръгове от хартия за печене.

Смесете в купа брашното, бакпулвераи солта и разбъркайте леко.

В голяма купа разбийте яйцата, захарта и ванилията с висока скорост на миксера за около 10 минути, докато сместа се сгъсти и увеличи обема си. Добавете олиото и продължете да разбивате за още няколко минути.

Намалете скоростта на миксера и добавете сухите съставки и мялкото. Продължете да разбивате, докато сместа стане гладка.

Изсипете половината от тестото в едната форма. Оцветете другата половина с малко розова хранителна боя и разбъркайте, за да стане цвета равномерен. Изсипете розовото тесто във втората форма.

Печете 50-55 минути, или докато клечка, забодена в центъра, излезе суха. Оставете блатовете да се охладят за 15-20 минути във формите, преди да ги извадите (ще бъдат крехки, докато са горещи). Преместете ги върху метална решетка, докато се охладят до стайна температура, а след това ги охладете в хладилника за 1-2 часа.

С миксера на средна скорост разбийте маслото до пухкавост. Добавете ванилията и крема сиренето и продължете да разбивате до гладкост. Постепенно прибавете и захарта, докато миксера работи на ниска скорост. Когато захарта се поеме напълно, продължете да разбивате още 2-3 минути докато кремът стане съвсем пухкав.

Преди да започнете да приготвяте този крем, поставете във фризера за 10 минути купата за разбиване и бъркалките на миксера.

Разбийте сметаната с миксера на висока скорост, докато се образуват меки върхове. Добавете захарта и ванилията и продължете разбиването, докато кремът стане много гъст.

В купа смесете всички съставки. Разбъркайте добре с бъркалка, докато сместа стане хомогенна. Покрийте купата с фолио за свежо съхранение и охладете сместа в хладилника за 2 часа. С пръсти направете топчета с различна големина и ги оваляйте в смлени бисквити.

С назъбен нож разрежете хоризонтално двата блата на по 3 равни части. Поставете един блат върху чиния за сервиране и го намажете с ⅓ от крема Шантили. Покрийте отгоре с втори блат, този път от другия цвят, и намажете с масления крем (приблизително същото количество, колкото ⅓ от крема Шантили). Продължете процедурата до изчерпване на блатовете и на крема Шантили. След като поставите последния блат, намажете отвсякъде тортата с останалия маслен крем с крема сирене. За най-добър резултат първо размажете половината от него, след това охладете тортата, след което намажете с останалия крем.

Украсете тортата с бонбони маршмелоу, трюфели дулсе де лече и ядливи цветни топчета и конфети.