Домашна рибена супа
Ingredients
- 1 кг изчистена риба
- 5 л вода
- 3 кубчета зеленчуков бульон
- 3 моркова, няразани
- 1 голям картоф, нарязан
- 3 стръка целина, нарязана
- 1 суха люта чушка, или пушен пипер, по желание
- Магданоз, на вкус
- Черен пипер и сол, на вкус
Instructions
- Сварете рибата във водата, след което я извадете и изчистете месото от костите и кожата. Прецедете бульона по желание.
- Добавете зеленчуците (нарязани на ситно) и кубчетата бульон във водата, в която се е варила рибата. Гответе около 20 минути или до омекване на зеленчуците.
- Добавете късчетата рибено месо, сол, пипер и магданоз.
- Поднесете с лют пипер или пушен пипер (по желание).
Notes
Можете да използвате и други подправки в тази рецепта, като например мащерка или риган.
For more recipes visit: daniscookings.comFollow @daniscookings in Instagram
