В купа разбъркайте заедно пастата от фурми и кокосовото масло. Добавете бадемовото брашно и разбъркайте отново, докато се получи гъста еднородна маса.

Разстелете сместа на дъното на правоъгълна тавичка (приблизително 25 x 19 cm), покрита с хартия за печене.

Оставете тавата в хладилника.

В кухненски робот смелете заедно пастата от фурми и кокосовото мляко, докато се получи кремообразна смес.

Прехвърлете я в купа и добавете разтопения шоколад. Разбъркайте добре и нанесете с шпатула пласта върху основата в тавата. Върнете в хладилника.

Разтопете заедно на водна баня розовия шоколадов дропс и кокосовото мляко. Изсипете сместа отгоре във формата и загладете. Върнете тавата в хладилника за 30-60 минути.

Наредете плодовете така, че да има поне 1 за всяка петифура. По желание поръсете с прах от червено цвекло. Охладете за 6-8 часа.

Нарежете десерта на квадрати (изравнете ги отстрани).