• Сложете меда със захарта в тенджерка на слаб огън и ги загрейте леко, докато се смесят добре. Изсипете сместа в голяма купа и добавете яйцата и маслото. Разбивайте, докато стане на пяна.
• Пресейте брашното с бакпулвера, содата, какаото и солта и добавете подправките. Прибавете сухите продукти към медената смес като разбивате постоянно. Ще се получи меко и лепкаво тесто. Увийте го във фолио за свежо съхранение и го оставете в хладилника за поне 2 часа.
• Загрейте фурната до 170°C. Взимайте парчета от тестото и ги разточвайте върху хартия за печене. Дебелината на разточената кора трябва да е около 1 см. изрежете сладките с формички по желание и ги поставете върху тава, постлана с хартия за печене. Печете около 8-10 минути. Отстранете сладките от фурната и ги оставете да се охладят върху решетка. Украсете ги, когато се охладят напълно.
• Съхранявайте сладките в плътно затворен контейнер или увити с фолио за свежо съхранение.

Украса:

• Поръчайте принтове с коледни картинки върху фонданова хартия. Изрежете картинките с ножица.
• С формичките за сладките изрежете същите форми от разточен бял фондан. Навлажнете с четка фондановите форми от едната страна, след това ги поставете  върху меденките с навлажнената страна надолу и притиснете.
• С четка навлажнете леко обратната страна на една картинка, след това я поставете върху меденка, покрита с фондан. Натиснете леко.