Лесен десерт с ябълки, цедено кисело мляко и мед
Servings: 4 чаши
Ingredients
- 2-3 ябълки, обелени и нарязани на парченца
- ½ ч.л. канела
- 125 г течен мед, или кленов сироп
- 350 г цедено кисело мляко
- 200 г крема сирене
- 1 с.л. фъстъчено масло, или тахан по избор
- 100 г маслени бисквити
Instructions
- В малка тенджерка на среден огън сложете ябълките и канелата. Разбърквайте отвреме навреме, докато сместа кипне. Намалете огъня и оставете да поври леко докато водата се изпари (около 5 минути).
- Отстранете тенджерката от огъня и добавете 25 г мед. Разбъркайте докато медът се разтвори. Оставете сместа да се охлади до стайна температура.
- В купа смесете крема сиренето, 50 г мед и фъстъченото масло. Разбъркайте докато съставките се смесят добре.
- В друга купа смесете цеденото мляко с 50 г мед и разбъркайте, докато се смесят добре
- Поставете на дъното на всяка чаша около 1,5-2 бисквити, счупени на парчета. Отгоре разпределете равномерно сместа с крема сиренето. Върху него сложете по 1 супена лъжица от ябълките с канела, а върху тях - по още 1-2 счупени бисквити. Покрийте със сместа от кисело мляко, като я разделите поравно между чашите. Най-отгоре разпределете останалите ябълки.
- Покрийте чашите с фолио за свежо съхранение и ги оставете да престоят в хладилника за 2 часа, преди да ги сервирате.
Notes
- Съхранявайте десерта 2-3 дни в хладилника
- Крема сирене предпочитам натурално, пълномаслено в кутии (не българското, увито във фолио)
- Можете да използвате тахан от лешници, бадеми, сусам и др. вместо фъстъчено масло.
For more recipes visit: daniscookings.comFollow @daniscookings in Instagram
