Малинова лимонада без захар
Servings: 5 порции
Ingredients
- 160 г малини, пресни или замразени
- 800 мл вода, вижте бележките
- 160 мл прясно изстискан лимонов сок, от 3-4 лимона
- 120 мл прясно изстискан портокалов сок, от 1 портокал
- 3-4 с.л. мед , или ½ ч.л. стевия на прах, или 4-5 с.л. ксилитол
Instructions
- В тенджерка смесете малините с 200 мл вода. Загрейте ги на слаб огън, докато кипнат.
- Махнете тенджерката от котлона. Охладете малко сместа, ако е необходимо и след това я пюрирайте за около 1-2 минути до гладкост. Прецедете през сито, за да отстраните семките и я пресипете в кана.
- Добавете подсладителя и разбъркайте, докато се ратвори.
- Добавете лимоновия сол и портокаловия (ако ползвате). Долейте каната с останалата вода.
- По желание добавете листенца мента или босилек и парченца нарязан лимон или портокал.
- Сервирайте с лед.
Notes
- Бъдете внимателни с количеството стевия, което добавяте, ако използвате такъв подсладител за първи път. Различните марки могат да са с различна концентрация на сладостта.
- Количеството на подсладителя зависи от типа на лимоните (по-сладки или по-кисели), както и дали ще ползвате портокал. Ако обичате по-сладка лимонада, може да се наложи да добавите повече от изброените количества.
- За газирана лимонада използвайте газирана вместо обикновена вода.
For more recipes visit: daniscookings.comFollow @daniscookings in Instagram
