Орео Брауни с Нутела
Вкусно и лесно, това брауни е сред най-перфектните шоколадови десерти, които сте опитвали! Приготвя се само в една купа, с прости съставки, за по-малко от час, но резултатът е истинска радост за небцето!
Servings: 9
Ingredients
- 150 г захар
- 50 г какао
- 80 г брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- 70 г масло, разтопено
- 2 яйца L, на стайна температура
- 100 г течен шоколад, Нутела или друг
- 12 бисквити Орео
- 100 г бял шоколад, нарязан с нож на парчета
Instructions
- Загрейте фурната на 180ºС.
- Сложете в голяма купа захарта, какаото, брашното и бакпулвера и разбъркайте добре. Добавете разтопеното масло и яйцата и разбийте внимателно с гумена шпатула до хомогенност. Сместа ще бъде гъста.
- Добавете течния шоколад (ако е зима може да го затоплите съвсем леко, за да стане по-мек и лесен за работа) и разбъркайте добре с шпатулата.
- Изсипете начупения на парченца бял шоколад и 10 бисквити орео, счупени на парчета. Разбъркайте леко до поемане.
- Изсипете сместа в тава с приблизителни размери 20х20 см - намазнена и покрита с лист хартия (ако е силиконова като моята - няма нужда). Печете около 30-35 минути или докато ръбовете започнат да се отдръпват от тавата, а клечка, забодена в центъра на браунито, излезе с трохи, но без много течни участъци. Следете го внимателно и не печете повече от 36-7 минути, освен ако няма сериозно течни части, защото лесно се препича. Браунито трябва да е с една идея по-неизпечено от кекса или блата за торта, за да получите мек и топящ се център.
- Нарежете го, когато достигне температура, близка стайната, защото иначе има опасност да се разпадне.
Notes
- Съхранявайте остатъците до 5 дни в хладилника или ги замразете до 2 месеца. Преди да сервирате студеното брауни, загрейте го за 10-15 сек. на ниска степен на микровълновата фурна или го оставете в загрята до 60 градуса и изключена фурна за 5-10 минути.
- За най-добър резултат и перфектен аромат използвайте какао с масленост над 20%.
For more recipes visit: daniscookings.comFollow @daniscookings in Instagram
