Как да си направите лесни цветя от фондан - урок

Преди известно време обещах, че ще публикувам урок как се правят лесни цветя от фондан за украса на торти. Най-накрая успях да го завърша и много се радвам да го споделя с вас днес.

Всъщност подготвих два нагледни урока за две различни цветя, направени по сходен начин. Едното от тях може би си го спомняте от моята Златна карамелена торта.

Jump to:

• 1 Урок - Златно цвете
• 2 Урок: Розово цвете
• 3- Други прости идеи за захарна декорация
• 💬Comments

Всеки урок е в 8 стъпки, показани на снимките (не избрах това число нарочно, но ми е любимо :).

И за двете цветя имате нужда от различни размери форми за сладки и от две прости приспособления за декорация на торти.

1 Урок - Златно цвете

Какво ви трябва:

• парче бял или светлорозов фондан или гъм пейст
• малка точилка
• тънка четка за рисуване
• хранителна боя златен прах
• обиновени форми за сладки - цветя в 2 размера
• инструмент за декорация с накрайник топче
• допълнително (на снимката е пропуснато, за което се извинвам) ви трябва подложка за моделиране на цветя или обикновена гъба

Как да го направите:

1. Разточете фондана и изрежете по две цветенца с всяка форма (общо четири венчелистчета)
2. Изтънете венчелистчетата с инструмента с накрайник топче
3. При изтъняването трябва да станат леко къдрави, но внимавайте да не се скъсат.
4. Сложете венчелистчетата да изсъхнат върху формичките, така че центърът да е в по-ниска позиция от страните. В зависимост от вида на фондана или гъм пейста времето за сушене ще бъде различно. Но не ги сушете до втвърдяване - просто трябва да задържат къдравата си форма и да не се сплескат.
5. Съединете венчелистчетата. Използвайте четка за рисуване, навлажнена с малко вода.
6. Направете малки топченца от фондана и ги оцветете със златния прашец, разтвирен във вода или спирт.
7. Поставете топченцата в средата на цветето. Ако е необходимо, използвайте вода, за да ги закрепите. Ако желаете ги оцветете допълнително с още златен прашец.

2 Урок: Розово цвете

Какво ви трябва:

• парче бял или светлорозов фондан или гъм пейст
• малка точилка
• червена или тъмнорозова гел хранителна боя
• обиновени форми за сладки - цветя в 3 размера
• плосък пластмасов инструмент за моделиране на цветя

Как да го направите:

1. Разточете фондана и изрежете по едно цветенце с всяка форма (общо три венчелистчета)
2. На твърда повърхност леко натискайте плоския инструмент за цветя върху венчелистчетата. Така ще ги изтъните и същевременно ще им придадете релеф.
3. Сложете венчелистчетата да изсъхнат върху формите за сладки. Но не ги сушете до втвърдяване -трябва само да задържат леко къдрава форма и да не се сплескват.
4. Оцветете малко от останалия фондан с гел боята. Трябва да получите тъмнорозов нюанс.
5. С пръсти направете множество малки топчици от тъмнорозовия фондан
6. Съединете венчелистчетата с малко вода
7. Наредете топчетата в центъра на цветето. Ако е необходимо, навлажнете ги с вода, за да се закрепят.

Както виждате, красива декорация от фондан може да се направи само в няколко лесни стъпки и без необходимостта на сложни пособия и техники.

3- Други прости идеи за захарна декорация

• Лесна черешово-ягодова торта с цветя от фондан
• Пандишпанова торта с украса от фонданови плодове {Видео}
• Коледни меденки с фонданова украса
• Тиквена торта с крем маскарпоне

Надявам се тези уроци да са ви вдъхновили да измислите и сътворите и други видове цветя за вашите торти!

Ще се радвам на вашите отзиви за тази публикация. Полезна ли ви беше тя?