Това не е съвсем типична рецепта за пай. Този сладкиш изглежда като пай, но всъщност е смес от бисквити, сметана, шоколад и пудинг във форма за пай. Сервирането на цяло парче от него е предизвикателство – по-лесно е да го изгребете с лъжица. Но пък е много вкусно и ако прочетете по-долу, ще разберете защо!

Наскоро ми се беше приял нов, специален десерт, в който да има бисквити, напоени с крем, така че да са приятно омекнали (в този ред на мисли установих, че голяма част от сладкишите ми са създадени заради някаква моя хранителна прищевка)… Несъмнено почти всеки човек обича напоени бисквити: когато бях дете, една от любимите ми закуски беше мляко с плаващи в него парченца бисквити. Единствени подходящи за тази цел биха могли да бъдат обикновените бисквити, и то възможно най-твърдите, които могат да се намерят, така че да няма вероятност в един момент да се разтворят в млякото. То пък от своя страна трябва да бъде не горещо, а почти хладко, което още повече намалява опасността в купата да се получи бисквитена каша. Освен това типичното дете яде бавно и топи всяка бисквита с огромно внимание. Така в един момент неизменно млякото става почти студено, което пък съвсем намалява възможностите за разтваряне на бисквитите… Опитах да ям такава закуска, когато бях вече порастнала, но не ми се стори така забавно, както някога: възрастните нямат навика да топят бисквитите бавно и да си измислят цели истории около топенето им в мляко, а просто ядат… Прочетете повече…