Вкусни и лесни, тези сладки с кленов сироп и фъстъчен крем ще ви очароват! Идеални са за всякакви празници, или просто за похапване. А ако искате да изненадате приятно децата си, защо да не ги направите във форма на лицици, като следвате лесния урок във видеото по-долу!
Защо тази рецепта е страхотна
По принцип не мога да бъда впечатлена лесно от бисквити, но трябва да призная, че сладките с кленов сироп са невероятно вкусни!
Преди няколко седмици купих кленов сироп и реших да направя бисквити с него. Оказа се, че идеята е страхотна. Никога не съм предполагала, че сладките с кленов сироп са толкова вкусни! Комбинацията от сиропа и кафявата захар в тях ги прави приятно дъвчащи, вкусни и ароматни. Не можах да се сдържа и изядох няколко още щом ги извадих от фурната.
Но въпреки, че бях много доволна от сладките, реших че не ми стига просто да ги изпека. За да ги направя още по-специални, бързо приготвих фъстъчен крем и ги слепих с него две по две.
Получиха се почти съвсем нови сладки със също така прекрасен вкус. Няколко часа, след като ги слепих, те омекнаха, но запазиха дъвчащата си консистенция. Вкусът на фъстъченото масло се комбинира прекрасно с кленовия аромат и от тях се получи едно ново вкусово преживяване. Честно казано, не мога да реша дали кленовите сладки ми харесват повече с крем или без него - прекрасни са и по двата начина. Ако решите да ги пробвате, много ще се радвам да чуя вашето мнение по въпроса.
Направете си бисквити лисици
И преди да публикувам рецептата, трябва да спомена истинската причина да реша да пека сладки този ден. Незнайно защо през последните няколко седмици проявявам невероятен интерес към десерти с лисици. И разбира се, усетих остра необходимост и аз да приготвя нещо по темата. Планирах моите лисици да бъдат много прости и подходящи за деца: както да ги ядат, така и да ги приготвят. Идеални за рождени дни и училищни празници. Много са лесни за сглобяване и за да го демонстрирам, дори направих един кратък видео урок.
Много ще се радвам да споделите мнението си за тази рецепта. Ако пък сте я приготвили, не се колебайте да споделите как се е получила. Направихте ли лисици, или оставихте сладките в по-семпъл вид?
Ако рецептата ви е допаднала, може би ще ви харесат и следните рецепти на различни сладки с пълнежи:
Бисквитени кошнички с шоколадов мус
Напукани сладки "Червено кадифе"
Двойно шоколадови сладки с чийзкейк пълнеж
📝 Recipe
Сладки с кленов сироп и фъстъчен крем
Продукти:
За сладките:
- 105 г меко масло
- 300 г брашно
- 200 г кафява захар
- 10 г бакпулвер
- ¼ ч.л. сол
- 2 с.л. кленов сироп
- 1 яйце
За крема:
- 2 с.л. фъстъчено масло
- 3 с.л. кленов сироп
- 175 г крема сирене
За сладките - лисици:
- Оранжева хранителна боя
- Черен хранителен маркер или хранителна боя
- Боята може да се замени с разтопен шоколад
Приготвяне:
Сладки:
- В купа смесете брашното, бакпулвера и солта и разбъркайте.
- В голяма купа разбийте маслото и захарта. Добавете яйцето и кленовия сироп и разбърквайте до хомогенност. Постепенно добавяйте сухите продукти, като разбърквате до получаването на меко тесто.
- Увийте купата с тестото с фолио за свежо съхранение и я оставете в хладилника за 1-2 часа.
- Загрейте фурната до 170 градуса С.
- Разточете тестото между два листа хартия за печене. Изрежете сладки с формички и ги наредете в тава, покрита с хартия за печене. Печете сладките за около 10 минути, или докато започнат да покафеняват по краищата. Извадете тавата от фурната и оставете сладките в нея да се охладят за 5 минути, преди да ги преместите върху решетка
Крем:
- В купа разбийте всички продукти, докато станат на крем.
- Слепете сладките две по две с крема.
- Съхранявайте слепените сладки в хладилника, плътно покрити с фолио за свежо съхранение или в затворена кутия. Сладките без крем се съхраняват също покрити, но при стайна температура.
Сладки-лисици (видео):
- Преди да оставите тестото да престои в хладилника, разделете го на две части и оцветете едната с оранжевата хранителна боя. Увийте цветното и неоцветеното тесто поотделно с фолио за свежо съхранение и ги оставете да се охладят поне за час.
- С кръгла формичка изрежете двете половинки на сладките, които после ще слепите. Изрежете парченца от краищата на кръговете от оцветено тесто, така че да заприличат на лисици.
- Изпечете сладките и ги слепете с крем. С черна хранителна боя, хранителен маркер или с разтопен шоколад нарисувайте очите и носовете на лисиците. С оранжевата боя нарисувайте ушите.
Бележки:
- Броят на получените сладки зависи от формичките, които ще изберете. Ще получите около 10-15 лисици или 20-25 по-малки сладки.
- Съхранявайте сладките с крем за 4-5 дни в хладилника.
- Рецептата е адаптирана от Inspired by Charm
Любимата кулинарна книга на десетки читатели! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️"Пътеводител на любителя сладкар" е вашият най-полезен наръчник за приготвяне на десерти, пълна с ценни съвети + над 70 рецепти с вариации. 👉Вижте ревюта за нея! 
Comments
No Comments