Всички знаем тези бързи и лесни десерти, които може да не изглеждат по най-фантастичния начин, но пък са невъзможно вкусни.
Тази Бисквитена торта с банани, лешници и дулсе де лече е точно такъв сладкиш: много лесна, приготвена само с 6 продукта, тя със сигурност ще ви достави голяма радост.
Толкова е семпла и приятна, че когато я направих, не можех да си обясня как не съм се сетила за нея по-рано.
Какво прави този десерт специален
Тази торта наподобява известния английски Банофи пай, но е по-опростена. Откъде идва името "банофи"? То е комбинация между думите "банан" и "тофи", като последното е сгъстен карамел с масло. Повечето стандартни рецепти за Банофи пай използват дулсе де лече, което представлява кондензирано мляко, варено до пълното му карамелизиране.
В настоящата рецепта подуктите се редят едни върху други, така че крайният резултат е една неразбория от чудни вкусове. И макар да не е сред най-красивите ми сладкиши, тази торта е истински шедьовър!
Какви продукти са необходими
Накратко, ще ви трябват 6 продукта: маслени или обикновени бисквити, лешници, бита сметана, пудра захар, банани и дулсе де лече (или сгущенка, която се купува консервирана от руските магазини).
Ще намерите количествата на съставките в рецептата под публикацията!
Как ми хрумна тази рецепта
Един ден открих тази рецепта съвсем случайно и си помислих, че е чудесна вариация на Банофи пай. Реших да й добавя малко лешници, защото според мен те са чудесна добавка към почти всеки десерт. Но ако нямате лешници, или ако не ги харесвате много, може да използвате и други ядки, като например орехи.
Лесна ли е рецептата
Приготвянето на продуктите и нареждането им в тавата отнема буквално 30 минути. След това тортата се нуждае от 4-6 часа престой в хладилника. Постарайте е да не го пропускате, защото иначе бисквитите ще бъдат още твърди. Но ако това не ви притеснява, може да започнете яденето веднага 🙂
Сигурна съм, че и вие, и семейството ви ще се влюбите в тази бискитена торта Банофи! Страхотно е, че можете да я приготвяте заедно с децата си - толкова е лесна. Просто напластявате подготвените продукти и това е!
А ето и още няколко рецепти, които може би ще харесате:
- Тирамису с тиква
- Блонди с орехи
- Биксквитена торта с лимонов мус
- Трицветна бисквитена торта с дулсе де лече
📝 Recipe
Бисквитена торта Банофи
Продукти:
- 3 средни банана нарязани на филийки
- 400 мл течна сметана с поне 30% масленост, студена
- 2 с.л. пудра захар
- 250 gг бисквити счупени напарчета
- 80 г смлени лешници сурови или печени
- 1 консерва 394 г дулсе де лече
- шоколадови пръчици по желание
Приготвяне:
- В голяма купа разбийте сметаната за 3-4 минути с миксера на висока скорост. Добавете пудрата захар и разбивайте още 1-2 минути, докато сметаната стане гъста.
- В малка правоъгълна или кръгла тава наредете един пласт счупени бисквити, така че да покрият добре дъното. Отгоре разстелете половината дулсе де лече (първо го разбийте, за да стане консистенцията му по-течна). Наредете отгоре половината от банановите резени. Поръсете върху тях ⅓ от смлените лешници и след това намажете с половината бита сметана.
- Повторете процеса още веднъж, до изчерпване на всички продукти. Върху втория пласт бита сметана поръсете с останалите лешници и шоколадовите пръчици (ако използвате).
- Оставете тортата да престои в хладилника поне 4-6 часа преди да я сервирате.
Бележки:
Любимата кулинарна книга на десетки читатели! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️"Пътеводител на любителя сладкар" е вашият най-полезен наръчник за приготвяне на десерти, пълна с ценни съвети + над 70 рецепти с вариации. 👉Вижте ревюта за нея! 
Comments
No Comments