Лесни бисквити с шоколадова глазура

Направете си тези лесни и вкусни бисквити с богат вкус и аромат на ванилия, бадем и шоколад! 

Те имат плътна и приятно крехка консистенция, на която никой няма да устои. Покрити са с нежна шоколадова глазура и са поръсени с цветни конфети.

Един от най-вкусните и лесни десерти от бисквитено тесто, подходящи както за коледните празници, така и за всяко семейно тържество. Цялата процедура по приготвянето отнема по-малко от час.

Какво представлява рецептата

Това са бисквитени квадрати, приготвени от класическо тесто за американски сладки с шоколадови парченца. Те са по-дебели от стандартните бисквити, но имат същия невероятно богат вкус и маслена консистенция. Интересното тук е, че добавяте оригинален пудинг ванилия на Dr. Oetker. Той е на основата на царевично нишесте и прави консистенцията по-крехка, направо топяща се в устата. 

Много са лесни и освен това се приготвят за по-малко от час: просто разбърквате продуктите в една купа и печете. Шоколадовата глазура ги прави подходящи дори за специални поводи. Цветните захарни конфети отгоре пък са финалният празничен щрих, който ще впечатли и малки, и големи.

Накратко за приготвянето

Приготвянето се състои в забъркване на тесто за бисквити, изпичането му в правоъгълна тава с приблизителни размери 17 х 25 см и поръсване с глазура и цветни пръчици.

1. За целта първо трябва да разбъркате разтопеното масло със захарта и да добавите едно яйце и есенциите ванилия и бадем на Dr. Oetker.
2. След това добавете сухите съставки: брашно с бакпулвер и пудинг ванилия.
3. Накрая прибавете и шоколадовия чипс към тестото.
4. Печете около 30 минути при 180º C. Оставете да се охлади и с лъжичка разпределете маслената глазура - тъмен шоколад отгоре. Поръсете захарните пръчици, сервирайте и се наслаждавайте!

Вариации

В зависимост от повода, за който приготвяте тази рецепта, можете да пробвате различни варианти с шоколадовия чипс в тестото, захарните пръчици или други продукти, които използвате. Например:

• Ако правите тези бисквити за коледа, можете да поръсите сладкиша със захарни звезди на Dr. Oetker.
• Ако искате да ги направите за Свети Валентин, използвайте захарни сърца.
• Можете да замените и подсладителя. Използвах кокосова захар, тъй като тя има приятен карамелен вкус, но можете да изберете бяла или обикновена кафява захар вместо нея.
• Що се отнася до ароматите, вместо бадем можете да изпробвате рецептата с есенция портокал или пък да оставите само ванилия.

Съвети за съхранение

Съхранявайте тези бисквити с шоколад на стайна температура за около 3-4 дни, покрити с фолио или в кутии. 

Можете също да ги замразите в подходящи контейнери за фризер до 3 месеца.

Определено това е една от най-добрите рецепти за празнични сладки (или сухи пасти, ако предпочитате), които абсолютно всеки може да направи! Не се изисква миксер, нито какъвто и да е опит в печенето. Имате нужда само от няколко лесни за намиране съставки и съвсем малко време.

Искате още идеи за сладки? Предлагам ви още няколко рецепти, които страшно харесвам:

• Как да приготвим 150 сладки за празник
• Лешникови сладки с шоколад
• Сладки със сушени плодове
• Напукани сладки "Червено кадифе"
• Двойно шоколадова торта от бисквитено тесто
• Двойно шоколадови бисквити с чийзкейк пълнеж