Ако обичате да готвите в еър фрайър, знайте, че в него можете да приготвите дори и десерти! Като например каноли или този много лесен кекс с банани. Той напомня на Бананов хляб, но е кръгъл, заради големината на уреда за печене.
Поради специфичното действие на еър фрайъра този кекс образува хрупкава коричка и пухкава среда. Прекрасен е за десерт или за закуска.
Ако обичате печивата с банани, може би ще ви допадне и Банановия кекс с пълнозърнесто брашно и глазура!
Защо тази рецепта е толкова добра
Настоящата рецепта рецепта е изключително семпла. Можете буквално да забъркате тестото за по-малко от 10 минути само в една купа.
Същевременно този кекс е толкова вкусен, че никой не би могъл да му устои! Това е така, защото комбинацията от съставки прави вкуса и консистенцията му наистина добри.
От друга страна, печенето на кекса в еър фрайър го прави едновременно хрупкав отвън и пухкав отвътре.
Какви продукти са необходими
По-долу са основните съставки за рецептата. Пълния списък на всички продукти с точните им количества ще откриете под публикацията:
- брашно
- Кафява захар
- Мляко
- Яйца
- Масло
- Бакпулвер
- Канела
- Орехи
- Шоколадов чипс
- Банани
Комбинацията от орехи, банани, шоколадов чипс и канела е истинска радост за сетивата и прави този сладкиш особено пристрастяващ!
Накратко за приготвянето
Методът за приготвяне на тестото е изключително лесен: просто разбъркайте сухите съставки в купа и продължете да добавяте мокрите, докато създадете гъсто кексово тесто. Накрая добавете намачканите банани, шоколадовия чипс и нарязаните орехи.
По-подробни инструкции ще намерите в рецептата под публикацията!
Вариации
Едно от най-хубавите неща за това печиво е, че можете да го разнообразите. Ето няколко от опциите:
- Заместете половината от маслото с предпочитано течно олио
- Използвайте кисело мляко или мътеница, вместо мляко
- Запазете половината от единия банан и го нарежете на кръгчета. Изсипете половината от тестото във формата, след което подредете банановите кръгчета отгоре и покрийте с останалата част от тестото.
- Ако нямате еър фрайър, можете да изпечете банановия хляб във фурната. Може да не се получи толкова хрупкав отгоре, но със сигурност пак ще бъде много вкусен!
Съвети за съхранение
Този кекс е най-вкусен в деня, в който е изпечен. Съхранявайте остатъците за 3-4 дни в затворени контейнери. Преди да сервирате, подгрейте го леко в микровълновата или за няколко минути на предварително загрята фурна. Имайте предвид, че коричката вече няма да е толкова хрупкава, след като затворите хлаба в кутия.
Ако обичате бананови десерти, сигурна съм, че този ще ви хареса много! Ако го приготвите, споделете в коментарите как се е получил!
Ето още няколко рецепти с банани, които може да ви харесат:
- Бананови мъфини с червени боровинки - без захар
- Пържени филийки на фурна с банани и кокос
- Бананови мъфини с ябълки
- Бананови Палачинки
- Бананов сладкиш с шоколадов чипс
- Бананов пай
📝 Recipe
Бананов Хляб в Еър Фрайър
Продукти:
- 2 банана намачкани
- 60 г орехи нарязани
- 85 г шоколадов чипс
- 100 г кафява захар
- 2 ч.л. бакпулвер
- 120 мл мляко
- ½ ч.л. канела
- 2 яйца
- 115 г масло разтопено
- 240 г брашно
Приготвяне:
- В купа смесете брашното, канелата, бакпулвера и захарта. Разбъркайте добре.
- Добавете постепенно яйцата, разтопеното масло, и млякото. Разбърквайте леко с дървена лъжица, докато се поемат.
- Добавете намачканите банани и разбъркайте отново, докато се поемат.
- Най-накрая прибавете шоколадовия чипс и орехите и пак леко разбъркайте, за да се разпределят в сместа.
- Прехвърлете сместа в 18 см форма за торта (или формата на еър фрайъра), предварително намазнена и с хартия за печене на дъното.
- Печете на 170º 40-45 мин. Тествайте с дървен шиш на няколко места - трябва да излезе сух.
Бележки:
- Съхранявайте остатъците 3-4 дни в затворени контейнери.
- Можете да замените половината масло с олио или зехтин.
- Млякото можете да замените с айран или мътеница.
- Ако нямате еър фрайър, можете да изпечете банановия хляб във фурната на 180º C за 40-45 минути. Може да използвате и продълговата форма в тези случаи.
Любимата кулинарна книга на десетки читатели! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️"Пътеводител на любителя сладкар" е вашият най-полезен наръчник за приготвяне на десерти, пълна с ценни съвети + над 70 рецепти с вариации. 👉Вижте ревюта за нея! 
Comments
No Comments